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三石昆布の別名で煮物やだし昆布として多く利用されている。
北海道道南で産する昆布。 昆布の中で浜格差といわれる等級付があり、採取される地域で価格が異なる。 昆布の切り口が白いものは白口浜物、黒いものは黒口浜物と呼ばれる。 味辞典INDEXへ
