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ラパンアジル ウェブサイト


* 子どもを育てる

ラパンアジルのメンバー自らが、食事を作って食べる生活者として、子供を育てる親世代として生きています。

* からだを作る

体を作り、体を動かす、その源である食を疎かにすることはできないと考え、食材と調理、食教育にも貢献したいと考えています。

* 楽しんで喜びあう

心を育てる中心に食があると考え、楽しんで食べること、美味しく食べる喜びを分かち合うことを大切にしています。

* 食文化の伝統と革新

伝統的な食文化を守って大切に味わうと同時に、斬新な味も積極的に取り入れて楽しんでいます。


自主調査『歳時アンケート』では、季節のイベントと「食」を調査しています。
http://research-lapin.seesaa.net/